Para o desenvolvimento adequado do feto, é necessário que a mãe coma alimentos que lhe forneçam os nutrientes de que ela precisa. Os ovos cobrem boa parte das necessidades nutricionais especiais da mãe durante a gravidez, bem como as de seu futuro bebê. Mas quais são os benefícios dos ovos na gestação?
Para ajudar você a entender mais sobre os benefícios dos ovos na gestação, eu preparei o artigo de hoje sobre o assunto. Ficou interessado em saber mais? Então acompanhe comigo agora mesmo!
Existe risco de comer ovos na gravidez?
Malcozido ou cru, o ovo pode conter bactérias, que devem ser evitadas durante a gravidez. De fato, esses organismos patogênicos podem ser uma fonte de intoxicação alimentar.
Os mais nocivos, como a salmonela, podem causar febre, desidratação e diarreia, expondo a mãe a aborto espontâneo ou parto prematuro.
Quais são os benefícios dos ovos na gestação?
Contudo, quando cozidos adequadamente, os ovos são um elemento a ser incluído em nossa dieta, devido à sua riqueza em bons nutrientes:
- Os ovos podem fornecer a proteína necessária para o nosso corpo, especialmente para mulheres grávidas. Este elemento contribui para o desenvolvimento do bebê.
- A colina é um dos componentes do ovo. Este elemento é benéfico para o desenvolvimento do bebê, especialmente o do cérebro fetal.
- Os ovos regulam o colesterol em nosso corpo.
- O ovo contém muitas vitaminas (A, D, E, K, B12, B2) que as mulheres precisam para o bom funcionamento de sua gravidez. Essas vitaminas contribuem para o desenvolvimento de certos órgãos do feto, incluindo rins, pulmões, olhos e coração.
- Graças a antioxidantes como a zeaxantina e a luteína que contém, o ovo ajuda a desenvolver a visão.
Certifique-se de que os ovos estejam bem cozidos!
Você pode comer ovos durante a gravidez, mas deve ter certeza de que eles estão bem cozidos. Durante esse período, são proibidos ovos crus ou malcozidos, pois, como já citado, podem transportar bactérias salmonela, mas também listeria, ambas perigosas para o bebê.
Que precauções devem ser tomadas ao armazenar os ovos?
Além de cozinhar, o método de armazenar os ovos também é uma maneira de evitar a contaminação de germes patogênicos. Aqui estão os cuidados a serem tomados para armazenar corretamente seus ovos:
- Sempre mantenha os ovos na geladeira
- Use bandejas de ovos na geladeira para evitar deterioração, o que pode criar portas de entrada para bactérias
- Os ovos devem ser armazenados a uma temperatura constante. Para fazer isso, certifique-se de que eles sejam colocados na área central da geladeira
- Ovos cozidos, armazenados na geladeira, devem ser consumidos muito rapidamente, no máximo em 2 dias.
- Em geladeiras, separe os ovos de outros alimentos para evitar contaminação.
Conclusão
Com os cuidados certos, ovos na gestação podem ser muito benéficos. Assim sendo, siga as dicas acima e você não irá correr nenhum perigo.
Gostou de saber mais sobre os benefícios dos ovos na gestação? Então não deixe de acompanhar os demais artigos do blog, tenho muitas outras novidades para você!
