De fato, encontrar receitas para o café da manhã nem sempre é fácil. Contudo, os ovos podem tornar essa refeição leve e simples.
Assim sendo, para ajudar você a entender mais sobre receitas para o café da manhã, eu preparei o artigo de hoje sobre o assunto. Ficou interessado em saber mais? Então acompanhe comigo agora mesmo!
3 excelentes opções de receitas para o café da manhã
Omelete de ovo com presunto e queijo
Ingredientes
- 2 ovos
- 2 colheres de sopa de leite desnatado
- 3 fatias de presunto de perna
- 1⁄4 de xícara de queijo em pedaços
- 1⁄4 de ervilhas congeladas
- Sal e pimenta
Como fazer?
Coloque uma panela média em fogo alto com duas xícaras de água. Quando ferver, adicione as ervilhas. Espere ferver novamente, retire do fogo e reserve.
Bata os ovos e o leite em uma tigela pequena com um garfo até que estejam bem misturados. Tempere com sal e pimenta e incorpore perfeitamente.
Pulverize uma frigideira média com spray. Despeje a mistura de ovos nela; cubra-a. Cozinhe em fogo médio até que a mistura esteja firme.
Coloque o queijo e o presunto sobre a metade da omelete. Com uma espátula, dobre-a de modo que o recheio fique coberto; cubra-o por dois minutos. Retire do fogo, deixe descansar por 1 minuto, adicione as ervilhas por cima, sirva.
Panqueca de ovo
Ingredientes
- 8 ovos
- 2 tomates picados
- 1/4 de cebola picada
- 200 g de queijo em cubos
- 1 pimentão verde picado (ou a gosto)
- 1 colher de sopa de azeite
- Spray de óleo vegetal
Como fazer?
Em uma tigela, misture o tomate, a cebola, o queijo, o pimentão, o azeite e o sal; reserve. Em seguida, separadamente, bata os ovos com um pouco de sal; divida a mistura em quatro porções.
Aqueça uma frigideira com revestimento antiaderente pulverizada com óleo spray; adicione uma porção de ovo e cozinhe até que ela se defina (deve haver uma tortilha grossa).
Abra o meio com uma faca e encha-o com a mistura preparada anteriormente. Da mesma forma, faça as outras porções.
Quiche de salmão
Ingredientes
- 300 g de farinha
- 150 g de manteiga
- 1/2 colher de chá de sal
- 80 mL de água morna
- 5 ovos
- 1 xícara de creme de leite
- 1/2 xícara de queijo parmesão
- 1 xícara de salmão fresco em cubos
- 2 colheres de sopa de salsa picada
Como fazer?
Coloque a farinha em uma tigela e misture com o sal. Adicione a manteiga e trabalhe com a ponta dos dedos. Quando uma consistência arenosa se formar, adicione a água. Integre sem misturar muito, estique a massa e cubra moldes individuais de bolo.
Coloque papel alumínio sobre as tortinhas e encha com feijão cru para fazer peso. Cozinhe no forno a 180 ° C por 10 minutos.
Misture os ovos com o creme de leite, adicione o salmão, a salsa e metade do queijo parmesão. Retire o alumínio das formas e encha com a mistura de ovos. Asse a 160°C por 20 minutos ou até que estejam firmes. Desenforme e termine com o parmesão restante.
Gostou de saber mais sobre essas receitas para o café da manhã? Então não deixe de acompanhar os demais artigos do blog, tenho muitas outras novidades para você!
