Autor: Granja Kakimoto

Os ovos são um alimento que gera repercussões. Embora forneça valores significativos de cálcio e proteína, também é geralmente considerado como um dos alimentos que causam o aumento do colesterol…

A introdução alimentar cria infinitas dúvidas para os novos pais que, apesar das instruções que seu pediatra pode lhes dar, não sabem muito bem como começar. A introdução do ovo…

A cada inverno, a carga viral aumenta, no entanto, sob o contexto atual, essa carga aumentou ainda mais. Como você já sabe, a nutrição é um componente determinante no desenvolvimento…

Você tem algumas dúvidas sobre esse alimento tão popular? Então vamos ver algumas perguntas frequentes sobre ovo. Perguntas frequentes sobre ovo Quantos gramas de proteína existem em um ovo? 6,25…

O ovo é um dos ingredientes mais populares da cozinha e o encontramos em uma infinidade de pratos. Mas quais as diferenças entre ovos brancos e marrons? A verdade é…

O consumo de ovos sempre foi subestimado e, mesmo por muito tempo, foi recomendado limitar sua ingestão a três unidades por semana. Hoje sabemos que é possível comer um ovo…

Os ovos têm sido reconhecidos como uma fonte inesgotável de proteína por muitos anos, uma vez que contêm a proteína da mais alta qualidade disponível naturalmente. No entanto, os benefícios…

O ovo está presente na nutrição humana desde o Paleolítico, quando as sociedades de caçadores-coletores os consumiam durante os tempos de reprodução. Nas civilizações antigas, onde as aves domésticas já…

O ovo está em alta hoje. Mas nem sempre foi assim. Durante anos, teve uma má reputação porque estava ligado ao aumento do nível de colesterol. No entanto, as diretrizes…